Servicios a colectivos

“Garantía de una alimentación equilibrada, saludable y segura”

CANTUESO cuenta con una división especializada, ALIHEC, para la gestión integral de servicios de restauración a colectividades.

Atendemos las necesidades concretas de cualquier proyecto en restauración y garantizamos siempre  los  más  altos  estándares  de  calidad, algo sólo posible al contar con equipos altamente especializados y con las tecnologías más innovadoras.

Garantías

MATERIAS PRIMAS: productos de primera calidad y proveedores homologados.

DIETISTAS: menús personalizados y adaptación a dietas médicas.

ELABORACIÓN: alta cualificación y formación de nuestros profesionales.

TECNOLOGÍA: tecnologías de última generación en elaboración, conservación y transporte, así como técnicas de restauración en frío.

SEGURIDAD: estrictos controles de calidad.

LOGÍSTICA: etiquetado personalizado para elaboración y distribución de menús.

COMUNICACIÓN: comunicación permanente con clientes y usuarios.

PRODUCCION: tanto en línea fría, como en línea caliente.

DESARROLLO: con cocina central y cocinas periféricas.

OFRECEMOS:

  • Suministro de materias primas
  • Control y gestión de almacén
  • Elaboración mediante línea caliente o fría
  • Servicios de catering
  • Controles APPCC
  • Elaboración y control de dietas
  • Valoración nutricional en menús
  • Distribución
  • Gestión de comedores colectivos
  • Gestión de cafeterías
  • Optimización energética
  • Revisión y control de Instalaciones
  • Proyectos de reforma o nueva creación
  • Vending

SERVICIOS Y SOLUCIONES PARA COLECTIVOS

ALIHEC ofrece soluciones para todos los gustos sin descuidar el sabor clásico de la cocina.

Soluciones Educación

ALIHEC tiene el firme compromiso de alimentar educando a los más jóvenes, basándonos en planes alimenticios apetecibles, sanos y nutricionales, y menús equilibrados.

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Soluciones Tercera Edad

Intentar cuidarles y ofrecerles un gran servicio a nuestros mayores,  es uno de nuestros cometidos. Por eso desde ALIHEC adaptamos nuestra cocina a sus necesidades nutricionales y digestivas.

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Soluciones Sanidad

Nuestra intención es la de conseguir que la comida sea un momento plácido, distendido y agradable, además de saludable, de manera que ayude a la rápida recuperación de los pacientes.

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